迷你芝麻酱花卷
迷你芝麻酱花卷的用料：
| 面粉 | 200克 |
| 芝麻酱 | 适量 |
| 酵母 | 4克 |
| 温水 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
教您迷你芝麻酱花卷的家常做法，怎么做迷你芝麻酱花卷好吃
面粉，酵母混合加入适量的温水揉至表面光滑
面团室温发至两倍大
将发酵好的面团擀成0.2cm厚的长方形
取适量芝麻酱均匀抹在面皮上，再撒上椒盐，自上而下卷起
卷起的面轻压薄，从中间切开，两段平行放在一起
切成2cm一段的面片
取两片切好的面片重叠后对折，刀切面朝外，用指尖在中间位置向下按再向上翻起
蒸屉上刷适量食用油（防粘），放上整形好的画卷，静止松弛15分钟，然后开火蒸20分钟左右即可
