焦糖香蕉薄饼

焦糖香蕉薄饼的做法
2014-02-15 发自 心食神 浏览: 标签:早餐

焦糖香蕉薄饼的用料:

香蕉适量
面粉适量
鸡蛋适量
牛奶适量
黄油适量
白糖适量

教您焦糖香蕉薄饼的家常做法,怎么做焦糖香蕉薄饼好吃

  1. 香蕉切小片,鸡蛋打散,加牛奶和面粉调成面糊

    焦糖香蕉薄饼的做法步骤1
  2. 黄油切片放平底锅内融化,倒入适量的面糊,开小火开始摊小薄饼

    焦糖香蕉薄饼的做法步骤2
  3. 尽量让火苗集中在饼的一侧,这样两半边都可以煎平均些

    焦糖香蕉薄饼的做法步骤3
  4. 把香蕉片摆放在不怎么煎透的那半边,煎透的那半边折盖在上面,再煎一分钟左右盛出

    焦糖香蕉薄饼的做法步骤4
  5. 锅里留底油,倒少许水,加白糖,开小火熬糖浆,最后把糖浆浇在香蕉薄饼上即可

    焦糖香蕉薄饼的做法步骤5

心食神小贴士:

注意煎薄饼和熬糖浆的火候,都要开小火,而且薄饼要薄,比较容易熟

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