洋葱西红柿龙利鱼滑汤

洋葱西红柿龙利鱼滑汤的做法
2014-02-15 发自 心食神 浏览： 标签：

洋葱西红柿龙利鱼滑汤的用料：

龙利鱼柳一片
西红柿1-2个
洋葱半个
葱花少许
盐少许
白胡椒少许
地瓜粉（生粉）一汤勺

教您洋葱西红柿龙利鱼滑汤的家常做法，怎么做洋葱西红柿龙利鱼滑汤好吃

  1. 龙利鱼柳切条，用地瓜粉，姜汁，料酒，盐少许，白胡椒与鱼柳拌匀腌制1小时。

  2. 洋葱切好，油少许，下锅热炒（大火）。加水。

  3. 西红柿切块，下锅，再放一些白胡椒和盐，水开后转中火，煮5分钟（可以多煮一会儿）。5分钟后开锅，汤已经是红色的了。

  4. 鱼柳下锅，快速用勺把鱼肉分开。稍微煮一下就可以起锅了。

心食神小贴士：

没香菜了。不然放点香菜也不错。

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