提拉米苏

提拉米苏的做法
2014-02-14 发自 心食神 浏览: 标签:

提拉米苏的用料:

奶酪125g
奶油200g
白糖50g
咖啡1杯
Marsala酒若干
可可粉3勺
手指饼若干

教您提拉米苏的家常做法,怎么做提拉米苏好吃

  1. 奶酪+白糖+淡奶油,打发至浓稠

  2. 在容器里铺上手指饼,把咖啡淋在手指饼上,再加少许朗姆酒,铺上步骤1的奶油

  3. 撒可可粉,完全覆盖奶油表面

  4. 重复1,2,3步,再做2至3层

  5. 放入冰箱中冷藏3至4小时

心食神小贴士:

一、不同品牌的淡奶油在出品上会有所差异。
二、如果你喜欢湿润一些的口感,可以事先把手指饼在咖啡里浸过,而不用临时淋上去。
三、以上材料在城市超市基本可买全。

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