蚝油鲍鱼

蚝油鲍鱼的做法
2014-02-14 发自 心食神 浏览: 标签:

蚝油鲍鱼的用料:

鲍鱼适量
葱.姜适量
料酒.蚝油.生抽适量
糖.鸡精适量

教您蚝油鲍鱼的家常做法,怎么做蚝油鲍鱼好吃

  1. 将新鲜鲍鱼周围硬边清理后,用盐揉搓以去除粘液。洗净后,撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟,

  2. 时间到取出后,把身上的葱姜拿掉,在上面撒上提前拌好的酱汁:是由耗油,生抽,鸡精,糖,搅拌一起均匀包围鲍鱼全身。最后,每个鲍鱼上面再撒上些葱丝

  3. 锅中倒少许油,冒烟后淋在鲍鱼上即可

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