香肠土豆闷饭

香肠土豆闷饭的做法
2014-02-14 发自 心食神 浏览: 标签:

香肠土豆闷饭的简介:

亲们可以将蔬菜换成自己喜欢的,比如:洋葱、胡萝卜、玉米粒等等…

香肠土豆闷饭的用料:

香肠2小根
土豆一个
适量
适量
香葱适量
麻油适量
生抽适量
豆瓣酱适量
适量
少许

教您香肠土豆闷饭的家常做法,怎么做香肠土豆闷饭好吃

  1. 香肠切片、土豆切丁、葱蒜切末、香葱切丁。

  2. 油锅热后将葱蒜末爆香,倒入土豆丁翻炒片刻后再放香肠,待炒至出香味时,依次加入豆瓣酱、生抽、糖、盐,翻炒均匀即可。

  3. 大米提前浸泡半小时,饭锅中加入平时煮饭的水就行,再将炒好的菜和米饭搅拌均匀,按煮饭键蒸好,出锅前加入适量麻油、撒上香葱即可。

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