清蒸鸡腿
清蒸鸡腿的用料：
| 鸡腿 | 2个 |
| 料酒 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您清蒸鸡腿的家常做法，怎么做清蒸鸡腿好吃
鸡腿去骨，加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时，时间长一点可能会入味些。（我是隔夜腌制好放冰箱，第二天做滴）
鸡腿用牙签插一下卷起，放锅中蒸，大火烧开后转小火30分钟
蒸鸡腿的时候，做调料。葱洗净切末，锅中入油，油八成热时放葱，倒蒸鱼豉油，关火，倒入碗中，加糖、鸡精拌匀
鸡腿蒸好后切成小块，把拌好的调料浇在鸡腿上即可
