香辣豆干

香辣豆干的做法
2014-02-13 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

香辣豆干的用料:

豆干4片
蒜苗5根
豆瓣酱1大匙
朝天椒4个
适量
味精适量

教您香辣豆干的家常做法,怎么做香辣豆干好吃

  1. 白豆干切丝,蒜苗斜切丝,豆瓣酱剁碎,朝天椒切圈

  2. 热锅,放油,温热时放入豆瓣酱

  3. 小火,待油变成红色

  4. 放入豆干,中火炒1分钟后,放入朝天椒同炒2分钟

  5. 放入蒜苗,大火半分钟,以盐,味精调味即可

心食神小贴士:

豆瓣酱已有咸味,只需放少量的盐。

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