红糖烙馅饼
红糖烙馅饼的简介:
适合女生的冬日小吃,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃的效果,而做成馅饼的馅后,又具有甜而不腻的特点。吃一口,外焦里酥,味道很具有层次。
红糖烙馅饼的用料:
面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
红糖 | 适量 |
菜籽油 | 适量 |
教您红糖烙馅饼的家常做法,怎么做红糖烙馅饼好吃
酵母用温水(40度左右)调开。
将溶解的酵母加入面粉,然后加入适量温水,揉成光滑面团。
放置温暖处,等待发酵。南方的冬天太冷,室内都很冷,我是隔水发酵的。
红糖馅按照红糖和面粉5:1的比例调好。
面团切成一个个小剂子,然后包入红糖馅。
下锅用小火慢慢煎(我用的是家里的菜籽油),盖上锅盖慢慢焖。
出锅盛盘。
切开,红糖馅的哦!原谅我的馅包得少包得歪。