干烧鲳鱼

干烧鲳鱼的做法
2014-02-13 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

干烧鲳鱼的用料:

鲳鱼一条
一棵
两片
红椒半只
一块
黑木耳3朵
适量
料酒适量
适量
适量
酱油适量
鸡精适量

教您干烧鲳鱼的家常做法,怎么做干烧鲳鱼好吃

  1. 把葱姜红椒和笋黑木耳切丝

    干烧鲳鱼的做法步骤1
  2. 鱼洗净沥水在鱼身上切网状纹,用料酒酱油抹匀腌20分钟

    干烧鲳鱼的做法步骤2
  3. 炒锅放油烧八成热,下入鲳鱼炸至金黄

    干烧鲳鱼的做法步骤3
  4. 留底油烧四成热把葱姜丝煸香加红椒笋和黑木耳翻炒

    干烧鲳鱼的做法步骤4
  5. 加鱼和调味料大火烧开,再用小火炖熟,最后收汤汁出锅

    干烧鲳鱼的做法步骤5

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