圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕
圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕的简介:
很圣诞的一款CUPCAKE糖霜模拟雪景,巧克力比作泥土,清爽的奶油霜包裹酸甜大草莓,太美味了!欢迎大家关注我的微薄@秋珈心Minty
圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕的用料:
教您圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕的家常做法,怎么做圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕好吃
黄油软化,加60g糖粉,搅拌机搅拌到蓬松发白,缓缓分次加入鸡蛋。
加完蛋液搅拌完,加入过筛的低筋粉,泡打粉,苏打粉后低速或者手工搅拌
巧克力,牛奶,60克糖在锅内低温加热,并不断搅拌
融化以后就是香喷喷的巧克力牛奶啦!趁热倒入“步骤二的盆里。
建议筛入盆里,这样口感会比较细腻~
搅拌均匀,就能装容器入炉烤了
160度,15分钟
完美出炉
70g蛋白分次加入70糖粉,隔80度热水打发粘稠
加入到已经软化的黄油中,打发均匀,加入绿色色素即可。不喜欢色素的朋友可以加抹茶粉代替
填上草莓,用WILTON32号花嘴裱上奶油。
心食神小贴士:
祝圣诞快乐!更详细的视频教程可见http://www.tudou.com/programs/view/86-gYmMk2-g/
欢迎大家关注我的微薄@秋珈心Minty