咸肉炒紫菜
咸肉炒紫菜的简介：
这种紫菜是我们仪征这边特有的。。每年到冬季快要到春节的时候会大量的上市。。每年过年我们家都要吃。吃了这么些年，让我本能的看到它就想到春节。。也算是我们这边特殊的年味了吧！！
咸肉炒紫菜的用料：
| 咸肉 | 适量 |
| 葱 | 少许 |
| 糖 | 适量（可稍多） |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 两三片 |
| 水 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
教您咸肉炒紫菜的家常做法，怎么做咸肉炒紫菜好吃
锅内放入适量的油，放入葱、姜炒香
放入咸肉，快速翻炒，倒入紫菜
加入生抽、盐（因为有咸肉，所以注意不要放太多）和糖（糖多一点比较好吃），翻炒均匀。
紫菜炒时间长点会比较好吃，这是可在锅里适当加少许水，稍微咕嘟一下。
最后撒上鸡精。出锅。
