大蒜烧猪肚
大蒜烧猪肚的简介：
创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧。
大蒜烧猪肚的用料：
教您大蒜烧猪肚的家常做法，怎么做大蒜烧猪肚好吃
生猪肚用玉米面，醋反洗三四次后，放水中加入八角，葱姜煮40分钟
猪肚切成条状，锅中冷水下大蒜20瓣，煮透去辣味（煮到半透明）
青红椒切菱片
煮蒜水取出大蒜下肚条煮一两分钟
重起油锅，中小火，下蒜头煎成金黄色后下香菇（一切为二），再下猪肚条，一分钟后加少许水晃锅，下两茶勺辣酱，一汤勺酱油，两茶勺糖，一茶勺盐和一茶勺胡椒粉
收汁至三分之一时，加入水淀粉放青红椒片后，从锅边烹入白酒两三勺，晃锅（会起火哦）
关火，加入少许味精后装盘
