营养米浆
营养米浆的简介:
剩米饭除了用做炒饭外,还可以另辟途径,做出营养的米浆。我做的米浆,是参照台湾米浆的做法,只是把他们的“米”换做“米饭”而已,营养一点也不打折扣。米浆加两包子,一顿营养早餐。
营养米浆的用料:
米饭 | 200g |
花生米 | 50g |
水 | 1000g |
冰糖 | 50g |
教您营养米浆的家常做法,怎么做营养米浆好吃
花生要烤香了,越香越好,这样做出的米浆才能带浓浓的花生香味。花生洗干净,平铺在烤盘上,入烤箱160度,12分钟。取出,放凉后,用手搓掉花生的红衣,备用。(花生用炒的方法也是可以的)
烤好的花生加入200g的水,用料理机磨成花生糊,倒入预先准备好的锅内
米饭加入剩下的800g水,同样的,用料理机磨成乳白色的米浆水后,倒入锅内
米浆放冰糖,烧开就可以了,煮的过程中,要注意搅拌,以免糊底