老妈传授简易红烧肉

老妈传授简易红烧肉的做法
2014-02-11 发自 心食神 浏览: 标签:

老妈传授简易红烧肉的简介:

还在为做肉类食物油炸翻炒烟熏而担心吗老妈传授的红烧肉简单易做还超好吃口感细腻你以为自己在吃豆腐吗其实它是肉!!让不爱吃饭的小孩多吃一碗米饭的快手菜赶紧学一下吧由于老妈做完觉得很好吃才问的没有细节图遗憾了记下来也方便自己以后再做

老妈传授简易红烧肉的用料:

五花肉(土养)适量
姜片适量
料酒适量
老抽适量
糖(用冰糖颜色更亮)适量
味精适量

教您老妈传授简易红烧肉的家常做法,怎么做老妈传授简易红烧肉好吃

  1. 五花肉洗净直接放入锅中加水大火煮开撇去白沫

  2. 浮去白沫后加入料酒姜片小火炖煮(这道菜主要吃的是猪肉的原味用的都是最简单的食材材料加的顺序很重要)

  3. 用筷子戳炖烂后方可加入酱油、糖(糖加三勺一定要稍多这样最后的汁才会粘稠让人有食欲)

  4. 临出锅前加入少许味精美味的红烧肉就完成了真的超简单又好吃赶紧学一学吧

心食神小贴士:

中间煮烂的一步一定要小火
豆腐般的口感秘诀就在此

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