赛香瓜
赛香瓜的简介：
这是一道非常简单的夏季清凉爽口小菜，说简单是因为原料简单，做法也不难。但是就这几样简单的食材组合在一起却能给你带来意想不到的惊喜。酸酸甜甜的口感可以开胃解腻，即可以是一道饭前的开胃菜，也可以是一道餐后的爽口甜品。
赛香瓜的用料：
教您赛香瓜的家常做法，怎么做赛香瓜好吃
黄瓜洗干净后切成细丝，雪梨去皮去核也切成细丝
金糕切成细丝备用
将黄瓜丝和雪梨丝放入小盆里用筷子拌匀，然后调入蜂蜜和盐，再充分拌匀后盖上盖子，腌制20分钟
盛盘后上面撒上金糕丝即可
心食神小贴士：
一、雪梨一定要去皮后切丝，因为雪梨皮比较硬影响最后成品的口感。二、黄瓜皮可以去掉也可以不去皮，我觉得有点绿色还比较好看些。
三、盐和蜂蜜要按照比例放，盐不能放太多，否则味道就变了。
