雪菜黄鱼烧年糕
雪菜黄鱼烧年糕的用料：
| 小黄鱼 | 适量 |
| 年糕 | 适量 |
| 咸菜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
教您雪菜黄鱼烧年糕的家常做法，怎么做雪菜黄鱼烧年糕好吃
年糕在水里浸泡后切成片
小黄鱼去头去内脏洗干净
锅里放油，油热后将小黄鱼两面煎黄
锅里留底油，放入葱、姜、蒜炒香，放入小黄鱼，倒入料酒，冲入开水，冲开水才能使汤汁呈奶白色
依次放入年糕片和咸菜，根据自己的口味放盐和糖
最后淋少许麻油出锅
| 小黄鱼 | 适量 |
| 年糕 | 适量 |
| 咸菜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
年糕在水里浸泡后切成片
小黄鱼去头去内脏洗干净
锅里放油，油热后将小黄鱼两面煎黄
锅里留底油，放入葱、姜、蒜炒香，放入小黄鱼，倒入料酒，冲入开水，冲开水才能使汤汁呈奶白色
依次放入年糕片和咸菜，根据自己的口味放盐和糖
最后淋少许麻油出锅
