可可葡萄干燕麦杏仁饼干

可可葡萄干燕麦杏仁饼干的做法
2014-02-10 发自 心食神 浏览: 标签:饼干烘焙

可可葡萄干燕麦杏仁饼干的用料:

普通面粉80克
可可粉30克
燕麦30克
葡萄50克
杏仁20克
玉米淀粉20克
红糖30克
植物油20克
泡打粉1/2小勺
鸡蛋一个

教您可可葡萄干燕麦杏仁饼干的家常做法,怎么做可可葡萄干燕麦杏仁饼干好吃

  1. 葡萄干用开水烫过并沥水,杏仁在案板上压碎

  2. 取大碗一个,倒入植物油、打入鸡蛋,加入红糖充分搅拌均匀

  3. 另取一个碗,将面粉、玉米淀粉、燕麦片、葡萄干、杏仁碎、泡打粉、可可粉混合均匀

  4. 把混合好的粉倒入搅拌好的液体中,用刮刀搅拌均匀,成为湿润的稠面糊

  5. 手上沾点油,捏起一块面糊,搓成圆球形并将之按扁,放入烤盘

  6. 烤箱预热10分钟,放入烤盘,设定170度烤20分钟即可。烤好后酥脆可口,好吃

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