醋腌萝卜条
醋腌萝卜条的简介:
大鱼大肉胡吃海喝的新年过去之后对任何油腻食物都提不起劲来,今天莫名其妙忽然特别想吃腌萝卜,遂去菜场买了一只三斤多重的萝卜君回家,那么,现在就开始收拾这个家伙吧~\(≧▽≦)/~
醋腌萝卜条的用料:
教您醋腌萝卜条的家常做法,怎么做醋腌萝卜条好吃
准备原材料:白萝卜(洗净不用削皮)、白醋、话梅、盐、冰糖(若无冰糖白砂糖亦可)、辣椒(不吃辣可不放)
将萝卜切成细长条(或任何你喜欢的形状)后,将盐倒入,拌匀。以逼出萝卜细胞中的水分。静置二十分钟至半小时后洗净盐水
沥干水分后将白醋、话梅、冰糖、辣椒依次倒入容器中
将配料拌匀,静置一晚上第二天即可食用