花椒油炒圆白菜

花椒油炒圆白菜的做法
2014-02-08 发自 心食神 浏览: 标签:

花椒油炒圆白菜的简介:

家常炒饼离不开圆白菜丝儿,单独拿来炒炒吃出圆白菜的甜香味儿很不错。

花椒油炒圆白菜的用料:

花椒1大把
橄榄1大勺
圆白菜半颗
1茶匙

教您花椒油炒圆白菜的家常做法,怎么做花椒油炒圆白菜好吃

  1. 起锅,将锅烧热倒油,将一大把花椒加入锅中,小火慢慢将花椒炸至变色,关火,将花椒沥出,锅中留下花椒油备用;

  2. 圆白菜洗净、切丝;

  3. 重新起火,待花椒油升温,将圆白菜丝加入锅中翻炒,1-2分钟后菜丝变色并熟软,加入适量盐调味,翻炒均匀即可。

心食神小贴士:

炸花椒时,火过大容易将花椒过快炸黑,但花椒的香味还没有扩散到油里,所以要小火慢慢炸制,等花椒周围泛起小泡泡可以关火利用油的余温余热将花椒彻底炸透。

喜欢花椒油炒圆白菜的人也喜欢

相关菜谱

儿时回忆杀酱油炒饭

儿时回忆杀酱油炒饭

灯火蓝山老师分享的儿时回忆杀——酱油炒饭的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

青花椒水煮鱼

青花椒水煮鱼

鱼儿妈kiki老师分享的青花椒水煮鱼的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神鱼...

干烧鲳鱼

干烧鲳鱼

心食神为您提供干烧鲳鱼最正宗的做法,教您干烧鲳鱼的家常做法,干烧鲳鱼怎么做好吃,...

青花椒砂锅鱼

青花椒砂锅鱼

心食神为您提供青花椒砂锅鱼最正宗的做法,教您青花椒砂锅鱼的家常做法,青花椒砂锅鱼...

红烧鱼块

红烧鱼块

心食神为您提供红烧鱼块最正宗的做法,教您红烧鱼块的家常做法,红烧鱼块怎么做好吃,...

红烧草鱼

红烧草鱼

心食神为您提供红烧草鱼最正宗的做法,教您红烧草鱼的家常做法,红烧草鱼怎么做好吃,...