炝炒圆白菜的简介：

圆白菜，南方叫包菜。做法很多，可以根据个人口味挑选调料。

炝炒圆白菜的用料：

教您炝炒圆白菜的家常做法，怎么做炝炒圆白菜好吃

心食神小贴士：

圆白菜以尖头，色泽发青的为佳。这种圆白菜自带甜味。可以根据个人喜好加入其他调料，例如醋和花椒，或者直接清炒。我这道菜的秘诀就是蚝油。蚝油可以很好的改善菜单口感和色泽。圆白菜入锅后如果发干可以加适量的水，盖上锅盖焖一会。假如圆白菜足够新鲜的话说不用加水的，菜叶本身会出水。