快手凉面

快手凉面的做法
2014-02-08 发自 心食神 浏览: 标签:

快手凉面的简介:

一个食

快手凉面的用料:

挂面(或鲜面条)1把
圆白菜几片
鸡蛋1颗
火腿1根
油泼辣子适量
香油适量
适量
蒜瓣3瓣
生抽适量
适量
鸡精适量

教您快手凉面的家常做法,怎么做快手凉面好吃

  1. 备料:圆白菜和火腿肠切丝;蛋液加少许盐煎蛋饼切碎备用;挂面加适量盐、油煮熟,沥干水分加香油拌匀,放凉备用;圆白菜也焯熟过凉水沥干备用

    快手凉面的做法步骤1
  2. 调汁:蒜瓣加适量盐、鸡精捣成泥,依次加入适量油泼辣子、生抽、盐、香油、醋、炒圆白菜的水拌匀淋在面上,拌匀即可

    快手凉面的做法步骤2

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