拌菠菜

拌菠菜的做法
2014-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:

拌菠菜的用料:

菠菜400克
蒜头两瓣
枸杞十来颗
芝麻一小撮
陈醋适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量

教您拌菠菜的家常做法,怎么做拌菠菜好吃

  1. 拿一较大的空碗,放蒜头沫,适量生抽,少许盐,陈醋,白糖,鸡精。白芝麻在热油里爆香后,连同热油一起倒进碗里,搅拌匀后备用。

  2. 菠菜洗净,在烧开的水中焯一下,捞起,挤掉多余的水分,倒入盛调料的碗中,加枸杞配色,搅拌匀后即可。

心食神小贴士:

在烫菠菜的水里,要加些油,可让菠菜的绿色更加鲜亮,不发黄。

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