翡翠面

翡翠面的做法
2014-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:

翡翠面的用料:

精面粉500克
菠菜500克
火腿50克
花生适量
虾仁适量
葱姜末适量
精盐适量
味精适量
香油适量

教您翡翠面的家常做法,怎么做翡翠面好吃

  1. 菠菜洗净切段,加盐淹渍片刻,挤压成菠菜汁

  2. 将菠菜汁加入面粉中和成绿色面团,制成面条

  3. 起油锅烧热,放入葱姜末炝锅,加入火腿、虾仁煸炒片刻,倒入适量清水烧开,放入面条煮熟,以精盐、味精、香油调味即成

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