鸡油菌菠菜肉丸汤

鸡油菌菠菜肉丸汤的做法
2014-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:

鸡油菌菠菜肉丸汤的用料:

鸡油菌100g
菠菜150g
肉馅200g
一根
适量
适量
花椒粉适量
胡椒粉适量
鸡蛋一个

教您鸡油菌菠菜肉丸汤的家常做法,怎么做鸡油菌菠菜肉丸汤好吃

  1. 葱姜切末,打一个鸡蛋

  2. 肉馅与葱姜末、蛋液混合,加少许盐和花椒粉,往一个方向拌匀

  3. 将肉馅搓成小肉丸

  4. 端一锅水,待烧开,肉丸下入锅内

  5. 同时将洗净的鸡油菌放入,加盐

  6. 待肉丸浮起,下菠菜

  7. 等锅开,加少许胡椒粉,起锅

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