上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法

2014-02-06 发自心食神浏览：标签：家常菜

上汤娃娃菜的用料：

娃娃菜	适量
干贝	适量
皮蛋	适量
水发香菇	适量
香菜	适量
水淀粉	适量

教您上汤娃娃菜的家常做法，怎么做上汤娃娃菜好吃

准备好娃娃菜、水发香菇、皮蛋一个，香菜若干，将干贝放入温水里面浸泡10分钟
将娃娃菜从中间破开，分成两份
锅内放入清水，加适量的食盐，煮沸
将切好的娃娃菜放入沸水中焯熟
将焯熟的娃娃菜放入盘中备用，锅中的水留下备用
将皮蛋、香菇切成丁，和发好的干贝，洗干净的香菜放入盘中备用
在锅中剩余的水中放入干贝
再依次倒入香菇、皮蛋烧开，最后调入些水淀粉即可

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