肉丸生菜汤

肉丸生菜汤的做法
2014-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:

肉丸生菜汤的简介:

秋天、本是给人的感觉清凉、爽朗;但深圳的秋,依旧炎热。每当吃饭时,那些食物,总让人觉得难以下咽,只想吃些清淡、清爽的食物。自从上次在港式餐厅吃过肉丸汤后,至今还难以忘记那种味道,如是肉丸生菜汤便常常出现在我的餐桌上。

肉丸生菜汤的用料:

肉丸牛肉猪肉之类)5粒
生菜少量
番茄1个
大蒜1粒
香葱少量
橄榄适量
食用盐适量

教您肉丸生菜汤的家常做法,怎么做肉丸生菜汤好吃

  1. 肉丸、生菜、番茄、香葱洗净,番茄去皮切丁,肉丸对开切或用刀划开部分

  2. 锅内入油,放入蒜末炒香,入番茄丁,直到番茄变酱汁加入适量水

  3. 入肉丸、大火烧开,2~3分钟即可

  4. 最后放入生菜、盐、香葱均匀搅拌即可起锅

心食神小贴士:

因上次在外面吃的肉丸汤只有肉丸和生菜,所以感觉有点单调,所以自己做的时候就加入了番茄,番茄对炎热天气、食欲不振、口渴绝对是一剂良汤。

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