锅中烧开水，加入盐和几滴油，加入切大段的娃娃菜，焯制1分钟左右

捞出沥干水分，用手撕所小条，再用手挤一下水分

虾干洗净，五花肉切小条

香菇洗净挤掉水分切成条，熏香干切条

小葱花小段，姜切小片，香菜切段

锅入油，加入花椒中小火爆香捞出不用

加入五花肉炒断生，加入虾干炒香

加入香菇条和熏干条，撒上1/2量的葱、姜、香菜中小火翻炒3分钟左右，让水分慢慢析出

入娃娃菜，快速加入植物油，香油，白胡椒粉，白糖等调味料炒匀，再加入余下的葱、姜、香菜炒匀

小砂锅入花椒油烧热，加入姜片小火爆香

加入炒好的娃娃菜，即可食用