中等大小的土豆君一个，洗干净去皮，然后把它切成厚片，上锅蒸。蒸到可以岛成土豆泥为止

选几片好点的叶子洗干净

然后把较厚的包菜梗给去掉，到时在把这个一分为二

把烤肠先切成为片状，再切成为小丁

在准备一点榨菜，不要太多

土豆蒸好之后把它捣成为土豆泥

再把刚刚的肠、榨菜给加进去

接着选好一片包菜叶，把它铺上去

做好之后摆盘，上锅蒸

把它盛出来，大家如果家里面有高汤，可以淋上一些