蛏子瘦肉粥

蛏子瘦肉粥的做法
2014-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:

蛏子瘦肉粥的简介:

很鲜美的一碗粥,再配些小菜,一顿早餐可以很满足。

蛏子瘦肉粥的用料:

大米适量
蛏子适量
瘦肉适量
生菜适量

教您蛏子瘦肉粥的家常做法,怎么做蛏子瘦肉粥好吃

  1. 大米开水熬粥

  2. 蛏子炒熟剥壳去沙筋

  3. 瘦肉腌制后炒熟

  4. 粥熬制的差不多时,倒入橙子肉,瘦肉继续熬制5分钟左右

  5. 洗净球生菜切丝,关火前调味,撒入球生菜丝,撒点黑胡椒末,滴几滴麻油

心食神小贴士:

蛏子、蛤蜊都可以,我喜欢先用葱油炒熟后去壳,这样蛏子就不会淡而无味了

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