彩色咸菜

彩色咸菜的做法
2014-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:

彩色咸菜的简介:

这个咸菜咸淡事宜,爽脆可口,早上配粥再好不过了!颜色还好看。

彩色咸菜的用料:

包心菜一颗
胡萝卜适量
芹菜适量
花椒大料适量
姜蒜适量
适量
酱油醋适量
盐味精适量

教您彩色咸菜的家常做法,怎么做彩色咸菜好吃

  1. 先把胡萝卜切条、包心菜切宽丝用盐腌一下午

    彩色咸菜的做法步骤1
  2. 这就是腌好的小蔫吧样儿,ps,腌好的水不要丢。

    彩色咸菜的做法步骤2
  3. 芹菜切段,如果太粗的,拿刀破一下。烧水,焯芹菜。注意别时间太长,不脆就不好吃了。

    彩色咸菜的做法步骤3
  4. 倒油烧热,放花椒大料,花椒多点好吃哦。

    彩色咸菜的做法步骤4
  5. 倒两碗酱油,适量的醋,加入切好的姜丝、蒜、味精

    彩色咸菜的做法步骤5
  6. 最后把所有的东西混在一起就OK了。

    彩色咸菜的做法步骤6

心食神小贴士:

Tips:蒜先拍好,比较好剥,最不喜欢剥蒜。

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