燙生菜
燙生菜的简介：
我就喜歡這種好吃又快速又營養的東西。哈哈哈。這張蔥頭過頭了有點焦，但味道還是很OK滴。不妨試試？
燙生菜的用料：
| 生菜 | 2大把 |
| 蔥頭（曬過的） | 3顆 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 醬油 | 差不多就行 |
| 食用油 | 可以多點 |
教您燙生菜的家常做法，怎么做燙生菜好吃
先把菜洗淨，蔥頭弄乾淨切成一小圈一小圈的，大蒜也剁一剁備著
熱鍋，放油，油熱了把切好的蔥頭放進去，不用太焦就可以把火關了
準備一個湯鍋，放很多的水，把水燒開，燒開后放入生菜，燙到顏色變成輕盈的綠色
盛起生菜，過濾一下水分，淋上蔥頭油，再放上大蒜，最後淋上醬油。
心食神小贴士：
一、蔥頭油不用太焦不然會有點苦，很香滴，這就是閩南這一帶媽媽們做菜很流行用到的蔥頭油。二、菜不要燙太久，不然就失去那種新鮮的感覺了。
三、在菜上要先淋上油再放上大蒜再放醬油，沒爲什麽，就覺得這樣比較好看。
