娃娃菜炒年糕
娃娃菜炒年糕的简介：
簡單、好看又美味的上海味道。5分鐘學會，15分鐘煮完。下面的食材準備是兩人份的。
娃娃菜炒年糕的用料：
| 娃娃菜 | 三棵 |
| 肉糜 | 小半碗 |
| 年糕3-4條（或切片年糕一大碗） | 3-4條 |
| 黃酒 | 适量 |
| 鹽 | 适量 |
教您娃娃菜炒年糕的家常做法，怎么做娃娃菜炒年糕好吃
年糕切片后，浸在水中
生肉糜中加入一勺黃酒和一勺鹽，攪拌均勻后腌製幾分鐘。
娃娃菜把菜頭切除，一片一片浸泡、沖洗乾淨后切絲。
熱鍋中火加油，把腌製好的肉糜炒熟至沒有紅色。
倒入娃娃菜絲，一起炒，直到娃娃菜炒到變軟出水。
加入年糕，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，中小火燜至鍋中的湯汁變得粘稠，年糕變軟，就可以調味起鍋啦！
