生菜洗净，控水，撕成容易入口的大小，放在容器底部。尽量等叶片上的水少一些再撕，水太多会冲淡调味汁。

樱桃萝卜洗净，对半切开。彩椒洗净去籽，切块。

调味汁的制作：和风沙拉用的酱油是有甜味的，六月鲜很像，我就直接用了。如果没有可以生抽加一点糖。加一点点醋是为了吃起来比较清爽。我做的很简单，就是六月鲜加少量醋。当然也可以根据个人口味加糖、盐、橄榄油等。

切好的萝卜和彩椒加调味汁混合，放在垫底的生菜上。

摆摆弄好看点，事儿事儿的在中间插片薄荷叶。完成。