手撕包菜

手撕包菜的做法
2014-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:

手撕包菜的用料:

包菜1棵
1勺
青椒1棵
花椒粉少许
花椒粒少许
辣椒好多好多
少量

教您手撕包菜的家常做法,怎么做手撕包菜好吃

  1. 将包菜用手撕成小片片,尤其是根部,要么撕很小,要么丢掉

  2. 将青椒洗净,切成圈圈

  3. 小火放入少许油,加热

  4. 待油烧热,放入青椒、花椒粉,煸香

  5. 大火放入包菜,翻炒数下后,放少许醋

  6. 放入红辣椒和花椒粒,少许盐

  7. 翻炒至熟,出锅

心食神小贴士:

一、要把包菜里的水搞干,翻炒的时候如果出水,最好倒掉
二、最好有辣椒油,辣椒油炒出来的特别好看
三、我是怕红辣椒和花椒粒会炒胡,所以后放的

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