菠菜奶酪煎蛋

菠菜奶酪煎蛋的做法
2014-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:平底锅

菠菜奶酪煎蛋的用料:

鸡蛋一个
蛋清1个
菠菜2小把
低脂奶酪1小片
适量
适量
1/6(可无)

教您菠菜奶酪煎蛋的家常做法,怎么做菠菜奶酪煎蛋好吃

  1. 鸡蛋打散,放少许盐

  2. 平底锅里放少许少许油,油七成热后放如菠菜(可以分成两批放,因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了)

  3. 菠菜炒到差不多熟了以后,盛出来

  4. 锅里放少许油(1/2茶匙到1茶匙),油热后倒如蛋液,用中火煎蛋,蛋液凝固了一多半时,放如菠菜,奶酪,火转为小火,烤到奶酪融化

  5. 最后放油梨,然后把煎蛋对折,关火

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