水煮娃娃菜

水煮娃娃菜的简介:
清甜、鲜嫩,简单易做
水煮娃娃菜的用料:
娃娃菜 | 1棵 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白砂糖 | 少许 |
教您水煮娃娃菜的家常做法,怎么做水煮娃娃菜好吃
娃娃菜洗净,每片按中线对折成两片。
姜、蒜剁成末,置于碗中,加入适量的生抽(不需要盐),一丁点糖(千万不能多),少许水,做成调味料备用。
锅中加水烧开,放入娃娃菜滚熟,捞起在碟中摆好。
起油锅,待油烧旺后,倒入刚才做好的调味料,溅熟后淋入娃娃菜碟中。上桌开吃。
心食神小贴士:
一、因为整道菜不加盐,咸淡就靠生抽调味,要根据自己的口味来加生抽;二、糖可提味儿,但切不可多,吃出甜味儿就搞砸了。