姜汁菠菜

姜汁菠菜的做法
2014-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:素菜凉菜快手菜

姜汁菠菜的用料:

菠菜3棵
1小块
生抽适量
芝麻适量
白砂糖少量
少量
鸡粉适量

教您姜汁菠菜的家常做法,怎么做姜汁菠菜好吃

  1. 菠菜去根,洗净,切成6厘米左右的段.

    姜汁菠菜的做法步骤1
  2. 向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.

    姜汁菠菜的做法步骤2
  3. 将菠菜捞出,过冷水,沥干水分.

    姜汁菠菜的做法步骤3
  4. 将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内.

    姜汁菠菜的做法步骤4
  5. 姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.

    姜汁菠菜的做法步骤5
  6. 将压紧的菠菜倒扣在盘子里.

    姜汁菠菜的做法步骤6
  7. 将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.

    姜汁菠菜的做法步骤7

心食神小贴士:

1,想要菠菜的颜色青翠可以在焯菠菜的时候往水里加几滴油.
2,如果有条件,可以将姜末改成姜蓉,更入味.

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