红烧肉娃娃菜

红烧肉娃娃菜的做法
2014-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:

红烧肉娃娃菜的简介:

秋天到了,,正是贴秋膘的时候,,是可以吃点肥肉,,但是肥肉做得好吃,也是有讲究的。

红烧肉娃娃菜的用料:

五花肉1斤
娃娃菜少量
八角少量
大料少量
白糖或冰糖适量
葱、姜、蒜适量
郫县豆瓣适量
酱油、盐、味精适量

教您红烧肉娃娃菜的家常做法,怎么做红烧肉娃娃菜好吃

  1. 将五花肉焯水,祛毛,切成四方小块

  2. 炒锅中下油化冰糖,,或者是白糖。炒糖色。下八角

  3. 下五花肉,。,下葱、姜、蒜

  4. 下郫县豆瓣,,,继续煸炒

  5. 煸炒五分钟,。,下清水,小火炖

  6. 要成熟起锅时加酱油,味精,盐,,,加入娃娃菜,,起锅

心食神小贴士:

肥肉一定要清洗干净。祛毛。,。

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