党参羊肉汤
党参羊肉汤的简介:
羊肉汤其实是给大家补得,温补温补滴,信则有嘛。俺的胃不是咋好,么喝。乙晨喝完汤的嘴,硬是要往我脸上贴,归归,粘。这汤炖的到火候,就是有点油。。。
党参羊肉汤的用料:
羊腿 | 适量 |
当归 | 适量 |
花椒 | 适量 |
花雕酒 | 适量 |
白菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您党参羊肉汤的家常做法,怎么做党参羊肉汤好吃
将羊肉剁小,白菜,羊肉分别洗净。白菜掰成小块
羊肉放入适量的冷水中大火烧开
拿勺子撇清水上的沫
盖上盖子,小火炖2小时至羊肉汤变白,羊肉变烂
将花椒放入容器中,备用
肉烂后再放入花椒,当归
倒入约3大勺花雕酒,大火见滚后,小火炖20分钟
最后倒入掰好的白菜,焖至白菜变软,调味,放入盐,即可关火
心食神小贴士:
1,当归不定适合每个女性,请遵医嘱。2,羊腿,腱子肉均适合做汤。