蒜蓉粉丝白菜
蒜蓉粉丝白菜的简介：
有时候吃些素菜，可以清肠胃，这道菜让不爱吃蒜的外甥女吃的不亦乐乎，不过她喜欢上面的粉丝，而下面的白菜则是老爸的最爱，每次一上餐桌就被一抢而空！浓浓的蒜香味，有些饭馆粉丝扇贝的感觉……
蒜蓉粉丝白菜的用料：
| 白菜 | 5、6片 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 蒜 | 一头 |
| 耗油 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
教您蒜蓉粉丝白菜的家常做法，怎么做蒜蓉粉丝白菜好吃
白菜洗净，将白菜帮和白菜叶切开。粉丝用凉水浸泡5分钟，蒜切成蒜蓉。
直接将白菜放入蒸锅中，大火蒸7分钟，至白菜叶有些透明感即可。
将蒸好的白菜帮放在盘中周边，白菜叶放在中间，中间放上泡好的粉丝，倒入耗油，再上蒸锅大火蒸5分钟。
蒜蓉分成两部分，一半直接放入蒸好的白菜粉丝上。炒锅放入少量的油，倒入另一半蒜蓉炒香后倒入粉丝上。
炒锅洗净，直接倒入生抽烧开，浇到菜上即可。吃的时候拌匀。
