香干西芹

香干西芹的做法
2014-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:

香干西芹的用料:

西芹适量
香干适量
植物油适量
剁椒适量
适量
适量
蒜末适量
适量
生抽适量
料酒适量

教您香干西芹的家常做法,怎么做香干西芹好吃

  1. 西芹洗净切成小段,在开水中焯一下捞出控水,香干也切成与西芹差不多长的细长片

  2. 炒锅里放少量植物油,烧热后先下剁椒和葱姜蒜末炒出香味,然后放入香干,加少量生抽和料酒炒一会,再放入焯好的西芹,略微翻炒几下,加盐调味即可出锅了

心食神小贴士:

西芹先用水焯一下再炒口感会更好。

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