白果西芹

白果西芹的做法
2014-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:减肥

白果西芹的用料:

白果适量
西芹一根
腐竹数根
干红椒适量

教您白果西芹的家常做法,怎么做白果西芹好吃

  1. 西芹一根摘去叶,去老筋,洗净切片

  2. 腐竹数根,凉水浸泡开

  3. 干红椒适量,切成圈备用

  4. 将白果剥去外壳,及内皮,去掉白果芯。白果内皮及芯有轻微毒素,处理不当会引起过敏,皮肤敏感者特别应注意

  5. 锅烧开水入白果氽水盛出备用。锅倒底油下蒜末爆出香味,入沥净水的白果略炒,至西芹出水,投入腐竹段,红椒圈,加糖少许,翻炒至西芹成熟即可放盐,鸡精调味关火

心食神小贴士:

清爽适口,白果如果不淖水会有比较重的苦味,但这种苦是嘴巴可以接受的,我个人比较喜这种微微的苦。

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