西芹鸡柳

西芹鸡柳的做法

2014-02-04 发自心食神浏览：标签：家常菜

西芹鸡柳的用料：

鸡腿	2只
西芹	200克
胡萝卜	50克
生抽	1/2大匙
植物油	1大匙
砂糖	1/4小匙
姜丝	10克
蚝油	1/2大匙
盐	1/4小匙

教您西芹鸡柳的家常做法，怎么做西芹鸡柳好吃

鸡腿去骨，将肉切成粗条，用腌料腌制15分钟。西芹切丝，胡萝卜切丝
油内烧油至四成熟，放入鸡柳，蚝油滑熟
鸡肉变色即可，捞起沥净油备用
剩下的油，放入西芹和胡萝卜，盐1/4小匙炒至断生
再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可
最后加点香葱段点缀（可有可无）

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