醋溜白菜
醋溜白菜的简介：
这是本人第一道学会的菜品。因为儿时的家乡，冬天蔬菜匮乏到只有白菜土豆可以选择。故此各种各样的白菜吃法都演绎出来，而醋溜白菜是我从小到大最爱吃的一种。
醋溜白菜的用料：
| 白菜 | 500克 |
| 醋 | 两汤匙 |
| 白砂糖 | 一汤匙 |
| 酱油 | 半汤匙 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
教您醋溜白菜的家常做法，怎么做醋溜白菜好吃
白菜取嫩帮叶，洗干净，切成菱形块儿。
将醋、水淀粉、搅匀兑成碗汁儿。
锅内热油，下白菜大火翻炒，放入酱油、盐、白砂糖，翻炒片刻。
出锅前，将步骤2的碗汁儿调入，炒匀即可。
