麻辣川香白菜
麻辣川香白菜的简介:
白菜没东西搭配做了,又想吃炒菜,我跟老公都喜欢吃辣,所以就即兴做了一道这个菜。方便又下饭。扫荡光光(*^__^*)嘻嘻……
麻辣川香白菜的用料:
白菜 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
葱 | 适量 |
干红椒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
花生米 | 我用的是酒鬼花生米 |
植物油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
教您麻辣川香白菜的家常做法,怎么做麻辣川香白菜好吃
白菜洗净切块,太碎容易炒没了。葱切末,蒜切末,干红椒切段。
锅烧热倒油,放入豆瓣酱,小火炒到出红油
放入葱末,蒜末,干红椒段炒香
换大火入白菜翻炒
根据个人口味放入花椒粉,糖,盐翻炒。放入酒鬼花生米翻炒几下
收汁盛盘。