茄汁葡萄酒
茄汁葡萄酒的简介：
感觉很奇特的一个饮料，贝太厨房上看到的，转载！
茄汁葡萄酒的用料：
| 橄榄油 | 1汤匙（15ml） |
| 芹菜梗 | 100g切细丝 |
| 番茄 | 800g |
| 白葡萄酒 | 3汤匙（45ml） |
| 清水 | 200ml |
| 柠檬汁 | 1/2汤匙（8ml） |
| 白砂糖 | 1/3茶匙（2g） |
| 盐 | 1茶匙（5g） |
| 胡椒粉 | 1/3茶匙（2g） |
| 玉米片芹菜叶 | 装饰 |
教您茄汁葡萄酒的家常做法，怎么做茄汁葡萄酒好吃
番茄切成4瓣，放入开水里汆一下，然后用打碎机打制成番茄汁，再调入1/2茶匙（3g）的盐调味。
中火加热锅中的橄榄油，待烧热后放入芹菜梗丝翻炒片刻，再放入番茄汁转小火加热5分钟。
然后倒入清水，大火煮沸后转小火慢慢熬制25分钟。
用筛网过滤，放入白葡萄酒、柠檬汁、白砂糖、盐和胡椒粉调味。
将番茄葡萄酒倒入玻璃杯里，放入冰箱冷藏1小时。
最后将玻璃杯取出放上玉米片和芹菜叶作装饰即可。
