素饺子
素饺子的简介:
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素饺子的用料:
白菜 | 适量 |
齐善素肉馅 | 适量 |
饺子皮 | 适量 |
生姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您素饺子的家常做法,怎么做素饺子好吃
将白菜淘洗干净,切丝。生姜洗净切末。
将齐善素肉馅打开,备用。
放少许盐在白菜丝中,搅拌均匀,放置一会儿,大概等白菜出水之后,用手挤干水分。
将白菜中根据自己的喜好放入齐善素肉馅,可多可少,喜欢吃白菜多点的,就少放点素肉馅,反之,就多放点。
再放入生姜末,将馅料搅拌均匀。
用买的或者自己做的饺子皮,包入馅料,做成饺子。
最后将饺子放入沸水中,煮熟。起锅开吃。
心食神小贴士:
一、因为白菜丝是先放了盐的,所以后面馅料不用再放盐了,齐善素肉馅也是有味的,所以放入生姜末以后直接搅拌均匀就行了。二、因为馅料很容易熟,所以只要饺子皮熟了就可以起锅了。
三、其实还可以用其他的蔬菜搭配素肉馅包饺子,都比较好吃。也很简单。