酸辣白菜

酸辣白菜的做法
2014-02-04 发自 心食神 浏览: 标签:

酸辣白菜的简介:

酸辣白菜很赞,做很多次算有点心得,我也来传一个。

酸辣白菜的用料:

白菜1棵
朝天椒3-4个
红油少许
花椒几颗
适量
适量

教您酸辣白菜的家常做法,怎么做酸辣白菜好吃

  1. 白菜洗净切好,白菜帮切小,菜叶留大。

  2. 起锅热油,炸花椒,炸完捞出,倒入红油,炸朝天椒。

  3. 下白菜帮爆炒,1分钟后放入白菜叶。

  4. 炒熟关火,倒入醋,翻几下装盘。

心食神小贴士:

一、白菜帮难熟先下锅。
二、醋易挥发关火放。

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