虾仁西兰花

虾仁西兰花的做法
2014-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

虾仁西兰花的用料:

西兰花一棵400克
海虾8个
鲍鱼一小勺(就是所谓的神秘调料了)
葱姜末少许
适量
味精适量

教您虾仁西兰花的家常做法,怎么做虾仁西兰花好吃

  1. 西兰花用小刀分割成小朵,洗净焯水至西兰花变绿

  2. 鲜海虾去头、开背,开背的同时把虾线拿出(这样就不用单独挑虾线了)

  3. 锅入少许油,葱姜爆香,把处理好的虾倒入翻炒至变红色

  4. 西兰花倒入,快速颠勺,出锅前加入调味料即可

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